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培植肉

「培植肉」進軍寵物市場，口味似雞肉，能擄獲挑嘴毛孩的心？

寵物食品新選擇，英國近期核准實驗室以科學方法製成的「培養肉」用於寵物食品，最快今年上市。不過，並非每個地方都歡迎這個趨勢。美國佛羅里達州大力反對培養肉，7月起，在州內生產及銷售培養肉都算觸法，最高可處60天監禁。
2024/12/04 | 文
培植肉 減碳

培植肉「人造鰻魚」口感營養同真鰻魚，可望拯救瀕危魚類

如果人造鰻魚肉能減緩過度捕撈鰻苗，還能保有鮮美風味與口感，你買單嗎？
2024/03/04 | 文
培植肉 永續

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